Criado em 2000 pelos restauraters Nancy Mattos, Vera Mattos e Francsico Barroso, o Le Vin Bistrô combina o sabor da cozinha francesa em um ambiente charmoso e descontraído. Decorado com fotos antigas da família dos proprietários, a casa reproduz o aconchego de um lar.

Três dos destaques do cardápio são o steak tartare, o ovo poché e o filé de salmão assado com purê de mandioquinha. Assim como na matriz, localizada nos Jardins, o endereço do Itaim também oferece logo na entrada do restaurante um bar de ostras vindas diretamente de Santa Catarina.

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