Restaurantes Lua Palace - São Paulo

Há quarenta anos, a coreana Hyoza Moon Cho desembarcou no Brasil e decidiu adotar um nome mais abrasileirado: passou a ser conhecida como Madalena. Em 1992, ela fundou um dos primeiros restaurantes dessa especialidade na cidade.No Lua Palace, as receitas de Madalena têm um toque caseiro que agrada à clientela. O curioso naeng myon é uma das iguarias da casa. O prato é composto de um tipo de macarrão de batata com caldo gelado de carne, pepino e nabo.Foto: Divulgação