Um dos endereços mais queridinhos de Nova York, o restaurante P.J. Clarke's escolheu São Paulo para estabelecer sua primeira filial fora dos Estados Unidos. Tanto o projeto quanto o cardápio seguem a mesma linha da matriz, mas apresentam toques brasileiros.

O menu oferecido conta com saladas à brasileira, bolos salgados, massas e grelhados. Destaque para o Hanger Steak (fraldinha grelhada com ervas, disposta em uma cama de cebola sauté) e o New York Steak, um entrecôte de 200 gramas. Dentre os hambúrgueres, o The Cadillac chega à mesa com queijo cheddar e tiras de bacon.

Em junho de 2012, a casa incorporou mais cinco hambúrgueres no menu fixo. Destaque para o V.G. (hambúrguer de lentilhas e legumes, coberto por queijo emmenthal) e para o Piggy, feito com creme de milho, molho barbecue da casa e hambúrguer de carnes suína e bovina.

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