Batizado em homenagem ao pintor impressionista russo Mark Rothko, o Rothko Restaurante é comandado pelo artista plástico e chef de cozinha Diego Belda. Instalada na Vila Madalena, a casa oferece alta gastronomia em um ambiente descontraído.

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O cardápio destaca sabores baseados em releituras de receitas tradicionais brasileiras e internacionais. Entre os destaques estão a coxinha (feita com massa de mandioca recheada com confit de pato desfiado, lichias e pimenta biquinho ao molho de mexerica) e o Bifão do Jão (rib eye grelhado, manteiga de ervas e salada de agrião).