Criada em 1922, a chocolateria Valrhona Chocolat et Lounge escolheu um casarão da Alameda Lorena para abrigar a primeira loja da rede em São Paulo. No andar térreo, o público confere uma máquina vermelha de café expresso, além de mesas de madeira e cadeiras de vime. Já no primeiro andar, os clientes se deparam com cadeiras e poltronas mais confortáveis, um espaço ideal para conversas mais íntimas ou reuniões profissionais.

Entre as opções do cardápio, os destaques são o Ganache Poire, bombom recheado de creme de chocolate com pera, o Ganache The Jasmin, bombom recheado de creme de chocolate com chá de jasmim, o Souffle Coeur de Guanaja, suflê de chocolate, e a Supernova, creme de chocolate, panna cotta de favas de baunilha, composta com cubos de manga e sementes de maracujá. Para acompanhar, as sugestões são os cappuccinos e cafés expressos.