A unidade do Tatuapé do Vanilla Caffè tem aproximadamente 115 m² e abriu suas portas com novidades exclusivas da rede. Além do tradicional café arábico certificado, entre as delicias à venda estão opções de tortas nos sabores de palmito light e de queijo de cabra; e de quiches nas versões provençal, salmão, zucchini e shitake.O menu traz ainda bebidas refrescantes como a Mix Soda e a Soda Italiana, uma combinação de extrato de frutas, água gaseificada e gelo, preparadas nos mais diversos sabores.A marca é a única no Brasil que trabalha com 25 tipos de syrups (extrato natural de frutas), o que possibilita a combinação de mais de 16 sabores distintos aos drinks, resultando em algumas exclusividades como a versão de melão cantaloupe e de manga com pimenta.