Restaurantes Vila Jardim - São Paulo

O Vila Jardim é o primeiro gastropub da Vila Madalena. Ocupando uma área de 600 m², a casa é dividida em três ambientes: restaurante, jardim com mesas ao ar livre e bar com música ao vivo.

À frente do cardápio e da equipe, Darcio Santos, ex-publicitário que adotou a paixão pela cozinha como profissão há mais de 10 anos. Pilotando os fogões, Santiago Nucci, formado pela Cordon Bleu de Londres, com especialização no ICIF - Institute of Cuisine, Culture and Oenology of the Regions of Italy.

O menu de inspiração mediterrânea conta com entradas como Tartar de Salmão Defumado com Lentilha Marinada em Aceto de Romãs, e pratos como Pernil de Cordeiro ao Molho Provençal de Azeitonas Servido com Feijões Brancos. No almoço, há um menu executivo com preços entre R$ 20 e R$ 27. Aos sábados, é servida a tradicional Paella com Mesa de Tapas.

No bar, podem ser degustados diariamente sanduíches diversos e snacks ao som de música ao vivo. Às terças, Bibba Chuqui apresenta repertório de clássicos do jazz e blues; às quartas, rock e groove com Kristiano Oliveira. Quinta-feira é dia de MPB, com Larissa Cavalcante. E às sextas, a Banda do Chapinha e Rivotril toca jazz experimental. Sábado é sempre uma surpresa, com um mix das contratações da casa e jam session com convidados.

Foto: Divulgação