Restaurantes Vinícius - Belo Horizonte

O bairro Anchieta abriga, desde março de 2007, um estabelecimento inspirado nos restaurantes tradicionais do Rio de Janeiro. O Vinícius tem à frente as proprietárias Lilian e Marcela Malzoni e procura aliar o serviço de uma pizzaria à descontração de um bar.

O cardápio da casa possui pizzas, focaccias e paninos, além de entradas para acompanhar um chope geladinho. O carro-chefe da casa é o cane carioca, um cachorro-quente feito com massa de pizza e coberto com queijo gruyere. Outro fato importante é que o Vinícius é o primeiro winebar exclusivo da Concha y Toro, empresa produtora e exportadora de vinhos.

O nome do estabelecimento é uma homenagem direta a um dos maiores poetas brasileiros, Vinícius de Moraes. A referência também pode ser encontrada no som ambiente, focado na bossa nova. A decoração é composta por fotos do Rio de Janeiro e por um Fusca retrô.

Foto: Divulgação