O chá verde, uma das bebidas mais consumidas no mundo, é conhecido não apenas por seu sabor, mas também por seus numerosos benefícios à saúde. Originário da China, onde é utilizado há milênios, a bebida tem ganhado popularidade global por suas propriedades antioxidantes e seu potencial para melhorar o bem-estar.

Feito a partir das folhas da planta Camellia sinensis, o chá verde passa por um processamento mínimo, o que preserva seus compostos benéficos, como catequinas e polifenóis. Essa preservação é o que o torna uma escolha tão saudável.

No Brasil, conforme o portal Tua Saúde, a é uma das mais populares e pode ser preparada com folhas picadas ou sachês prontos. Para o preparo, basta adicionar água quente e deixar em infusão de cinco a dez minutos antes de servir.

Confira abaixo alguns dos principais benefícios do chá verde:

1. Antioxidantes

O chá verde é rico em polifenóis, especialmente as catequinas, que são potentes antioxidantes. Eles ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas instáveis que podem causar danos celulares e estão associadas ao envelhecimento e a várias doenças crônicas.

2. Apoio ao emagrecimento

Estudos mostram que o chá verde pode aumentar a termogênese (produção de calor no corpo) e a oxidação de gorduras. Isso se deve, em parte, à cafeína e às catequinas, que podem ajudar a queimar mais calorias, mesmo em repouso.

3. Saúde cardiovascular

O consumo regular de chá verde está associado à redução dos níveis de LDL (colesterol ruim) e ao aumento do HDL (colesterol bom). Isso pode levar a uma menor incidência de doenças cardíacas, uma vez que melhora a saúde das artérias e reduz a pressão arterial.

4. Melhora da função cerebral

A combinação de L-teanina e cafeína no chá verde pode melhorar a função cognitiva, aumentando a atenção, a memória e a velocidade de reação. Além disso, alguns estudos sugerem que esses compostos podem proteger contra doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.

5. Redução do risco de diabetes tipo 2

Pesquisas indicam que o chá verde pode melhorar a sensibilidade à insulina e regular os níveis de glicose no sangue, ajudando a prevenir picos que podem levar ao diabetes tipo 2.

6. Saúde dental

As catequinas têm propriedades antimicrobianas que podem inibir o crescimento de bactérias responsáveis por cáries e doenças gengivais. Isso contribui para uma melhor saúde bucal e pode até ajudar a reduzir o mau hálito.

7. Efeito anti-inflamatório

Os compostos bioativos do chá verde podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, que está relacionada a várias doenças crônicas, incluindo artrite e doenças cardíacas.

8. Proteção contra certos tipos de câncer

Pesquisas sugerem que o consumo regular de chá verde pode estar associado a uma menor incidência de câncer, especialmente de mama, próstata e cólon, devido aos efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios das catequinas.

9. Saúde da pele

Os antioxidantes do chá verde podem ajudar a proteger a pele contra danos causados pelos raios UV e podem melhorar a elasticidade da pele. Alguns estudos também sugerem que pode ajudar no tratamento de acne e outras condições inflamatórias da pele.

10. Apoio ao sistema imunológico

Os compostos do chá verde podem aumentar a atividade de células do sistema imunológico, ajudando a fortalecer a defesa do corpo contra infecções e doenças.

Quando evitar o consumo do chá verde?

O consumo não é recomendado para grávidas, lactantes e crianças, assim como para pessoas com dificuldades para dormir, alterações na tireoide, problemas nos rins ou fígado, anemia, úlceras gástricas e gastrite.

Além disso, o chá verde pode interferir na eficácia de medicamentos, como anticoagulantes e remédios para pressão alta e colesterol. Vale mencionar que é importante consultar um médico antes de consumi-lo nessas situações.