Restaurantes Le Rouge Bar - Brasília

Inaugurado em maio de 2009, o Le Rouge Bar está localizado entre o Dalí e o Miró, com os quais forma a tríade de novos restaurantes do Polo Gastronômico Brasil 21. O ambiente é luxuoso, todo decorado em tons de vermelho, com cadeiras e sofás de couro ecológico, grandes lustres e pinturas que dão ao lugar um clima intimista.O cardápio da casa é influenciado pela culinária mediterrânea, apresentando uma seleção de tapas e petiscos, além de massas, pães, trigo, arroz, frutas frescas e secas, legumes, verduras, ervas, especiarias, leguminosas, nozes, azeite de oliva, queijos, iogurte, vinhos, peixes, frutos do mar, aves, carnes, ovos e doces.Entre as sobremesas, destaque para as peras ao vinho tinto, suflês quentes de frutas e morango ao balsâmico com creme de mel e canela. Para finalizar, recomenda-se o café com potinho de chocolate recheado com amaretta.Foto: Divulgação