Ovo de chocolate amargo Kopenhagen com creme mascarpone e pimenta rosa
Recheio 600g de queijo mascarpone 200g de açúcar de confeiteiro Grãos de pimenta rosa a gosto Cobertura Framboesas Blueberry Morangos Amoras Carambolas Montagem Ovo de Páscoa de Chocolate Amargo - 300g Preparo Recheio Coloque o queijo mascarpone na batedeira, acrescente o açúcar de confeiteiro e bata até que todo o açúcar esteja incorporado ao creme. Junte os grãos de pimenta rosa e misture levemente. Cobertura Selecione as frutas silvestres, lave-as, enxugue-as com papel absorvente. Montagem Pegue as duas metades do Ovo de Chocolate Amargo Kopenhagen e recheie com o creme mascarpone. Coloque as frutas formando uma delicada composição e finalize com estrelas de carambolas fatiadas na hora de servir. Rendimento Duas porções |
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Atualizado em 7 Ago 2012.
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