O colarinho do chope deste estabelecimento faz sucesso no Rio. A Devassa recebe elogios pela qualidade da bebida, com espuma farta e cremosa. A cerveja - fabricada por uma cervejaria da cidade - é artesanal e, por isso, mais encorpada que o convencional. A chopeira de onde o líquido é tirado veio da Bélgica e os garçons foram treinados para servir com esmero. São quatro tipos de chope: Loura, Ruiva, Índia e Negra. A rede possui nove filiais no Rio e uma em São Paulo.