A Brigaderia Fashion, localizada no Rio Design Barra, é especializada em um doce tradicional: o brigadeiro. A receita mais comum, feita na panela, leva leite condensado, chocolate e manteiga, e é a base para todos os produtos da casa. A variedade de ingredientes extra e coberturas incluem avelãs, amêndoas, café, granulado belga, castanha-do-pará, coco e paçoca.

Há ainda a versão em chocolate branco envolto em farofa de cookie. Todas as opções do cardápio levam chocolate belga. O brigadeiro é apresentado em diferentes versões: enrolado, no copinho, na bisnaga ou na colher.