Restaurantes Hartmann Café - Jardim Botânico - Rio de Janeiro

O Hartmann Café tem como especialidade comidas leves para uma refeição rápida. Os clientes também poderão degustar as tortas doces e salgadas.

No cardápio, destacam-se o sanduíche Dom Casmurro (recheado com queijo brie derretido, nozes e geléia de damasco), o Brás Cubas (opção leve com peito de peru light, geléia de framboesa light, ricota, cenoura e alface) e o Ressureição (clássica combinação de salmão defumado, cream cheese, alface e hortelã). O cliente escolhe o pão de sua preferência, entre baguete, ciabata e focaccia.

Para uma refeição mais caprichada, a casa oferece algumas opções de massa como o Deuses de Casaca (rondeli de ricota com espinafre e molho gorgonzola). Outra boa pedida é a quiche servida com salada verde.

As sobremesas também merecem destaque. O carro-chefe da casa é a torta palha italiana, feita de brigadeiro, creme de leite e mel. A torta de maçã também está entre as preferidas dos clientes e é preparada com doce da própria fruta, passas brancas, nozes e creme e geléia de damasco. As duas opções podem ser servidas quentes com uma bola de sorvete.

Foto: Adriana Lorete