Restaurantes Laffa Kebab Store - Leblon - Rio de Janeiro

Depois do sucesso da casa de Ipanema, inaugurada em 2009, os irmãos israelenses Roni e Tomer Kanarek inauguraram, um ano depois, a primeira filial do restaurante no Leblon. A Laffa Kebab Store oferece versões contemporâneas do kebab - também conhecido como churrasco grego - no padrão fast food. Os sanduíches são enrolados no pão laffa (pão folha) e preparados na hora. O cliente pode escolher entre dois tamanhos de lanche.

O carro-chefe da casa é o Shawarma de Cordeiro - kebab preparado com humus (pasta de grão de bico com tahine e temperos especiais), lâminas de cordeiro, folhas de alface, tomates frescos, cebola com sumak, Salada Kruv (tradicional salada de repolho do Oriente Médio com temperos especiais), molho e batata frita crocante. Outra opção é o Shawarma de Peru, uma versão mais light, que leva lâminas de peru no lugar do cordeiro.

No cardápio ainda estão kaftas (bolinhos de carne moída), sabichs (sanduíches típicos da cozinha iraquiana) e falafels (lanches típicos de Israel). Para sobremesa, laffas com recheios de banana com ovomaltine, morango com Nutella e uma versão enrolada do strudell de maçã, com fatias da fruta com passas e canela, pinceladas com mel e castanhas de caju.

Foto: Divulgação