Este estabelecimento fechou

Localizado no 37º andar do Le Méridien, o Le Saint Honoré oferece o que há de mais moderno em decoração, design e gastronomia, além da vista panorâmica da Praia de Copacabana e do Corcovado. Tanta dedicação rendeu à casa o título de melhor restaurante francês do Rio de Janeiro em 2005. A avaliação foi feita por críticos gastronômicos através da revista Veja.

Há 30 anos no mercado, a casa é uma das pioneiras da culinária francesa no Brasil. O cardápio sazonal é adaptado às condições e produtos de cada estação. Quinzenalmente também é elaborado menu-degustação especial, com sugestões do chef Dominique Oudin. Um dos destaques é a preparação do pâtisseries, que sempre aparece com novas criações.

Na comemoração dos 30 anos de funcionamento, o Le Saint Honoré encontra-se totalmente renovado, com projeto de decoração de Janete Costa e iluminação de Mônica Lobo.