A Stravaganze funciona em uma antiga casa de dois andares, localizada entre os bairros da Lagoa e de Ipanema.A decoração manteve algumas das características originais da construção antiga, com destaque para a parede de folhas de ferro e lâmpadas âmbar do primeiro andar. Fora isso, a pizzaria tem uma iluminação aconchegante e mesas diferentes, como as comunitárias, bem mais altas do que o normal.No cardápio, destacam-se pizzas exóticas como a Bellezza (pomodore pelati, camarões refogados com ervas frescas e lascas de manga assadas com gengibre e cobertas com cream cheese) e outras mais tradicionais, casos da Margherita Speciale (pomodoro pelati, mussarela de búfala defumada, tomate cereja, parmesão, manjericão e orégano) e da Cipolla (pomodori pelati, mussarela especial, cebolas ao forno, cebolas crocantes e orégano).As saladas vêm acompanhadas de triângulos crocantes de pizza. Entre elas, estão a Dei Saraceni (tabule de frutos do mar, gengibre, hortelã, redução de aceto balsâmico, shoyo e saquê doce) e a Lucca (camarões em redução de laranja e manjericão sobre folhas verdes e lâminas de amêndoas).Para a sobremesa, as pedidas são as pizzas de morango (morangos ao marrasquino com creme de avelã e nutella) e de banana (bananas cobertas por camada crocante de açúcar e canela, borrifadas com rum). Como bebida, recomenda-se o raro chope Imperial.Foto: Divulgação