Restaurantes Verti Verde - Rio de Janeiro

O Verti Verde é um mix de cafeteria e bistrô em um ambiente arejado com espaço ao ar livre e jardim, que faz parte do Pólo gastronômico do bairro de Botafogo. Entre as opções mais leves do cardápio, estão os quiches e saladas, como a Verti Verde (arroz integral, alface e rúcula, broto de alfafa, cenoura ralada, shoyo, azeite e granulado de amendoim) e a Ceasar Salad com kani.

Para uma refeição mais completa, a casa oferece sugestões de pratos combinados, como a salsicha Bock (com batata calabresa assada e douradinha no forno com salada de agrião e mostarda Dijon), o quiche com salada, a carne assada com penne aos quatro queijos, entre outros.

Outra opção do menu são os sanduíches, que podem ser feitos com três tipos de pães: baguete, integral e um pão especial que mistura o italiano e o francês. Os recheios podem ser brie com geléia de damasco, rúcula e tomate seco; carne assada especial, alface, tomate seco e mostarda preta; kani com cream cheese e rúcula, lombinho canadense com molho de ameixa; pasta de manjericão com peito de peru e salaminho com provolone.

A cafeteria também faz sucesso e serve desde os tradicionais expressos, capuccino, chocolate quente especial até sabores especiais como o Chocolate Verti Verde (chocolate especial, sorvete de creme, chantilly e nutella) e Condensaccino (leite condensado, café expresso e espuma de leite).

Foto: Divulgação