Restaurantes Regina - Salvador

Com 13 anos, Regina, que também leva o nome do seu restaurante, armou sua primeira barraca na praia de Patamares. Hoje, com a ajuda de 15 familiares, ela vende cerca de 900 acarajés por dia. A clientela fiel afirma e confirma que nenhum outro é tão crocante por fora e macio por dentro.

Além dos bolinhos típicos da cozinha baiana, o local serve bolinhos de estudante, cocada e sarapatel (nos finais de semana).

Foto: Gabriel Oliveira