Projetado pelo arquiteto David Bastos, o Soho possui dois ambientes. A parte externa permite que os clientes vejam o mar literalmente sob os pés.

No cardápio, as sugestões são o ceviche (prato peruano composto por cubos de peixes e frutos do mar marinados no limão e na laranja, com sabor levemente apimentado), o Alex Mak (salmão envolto com camarão, cream cheese e molho picante) e o filé de peixe-branco, grelhado ao molho de óleo de oliva com ervas.