Restaurantes Consulado da Cachaça - São Paulo

Com um nome desses, o restaurante Consulado da Cachaça só pode ser mesmo bem brasileiro. Possui mais de 400 rótulos da bebida oficial do país, vindas de todas as regiões. A disputada Anísio Santiago está lá ao lado da Correinha, envelhecida por 50 anos, e avaliada em R$ 15 mil - para os corajosos e aficionados, uma dose dela custa R$ 300,00.

Para acompanhar as bebidas, a casa possui uma charutaria, com produtos cubanos, baianos e até de fabricação própria. As comidas são dispostas no sistema self-service ou à la carte, durante o almoço, e no jantar, possuem estão em menu bem variado. Quem comanda a cozinha é a chef Dina Rocha, que dá preferência aos ingredientes típicos do Brasil para compor seus pratos.
Além das receitas exóticas - muitas delas levam cachaça -, o cliente pode levar para casa as obras de arte de artistas que usam o restaurante para expor. Seguindo a linha cultural, o local também vai abrigar shows de música brasileira.