Restaurantes Di Torino - São Paulo

Na cantina Di Torino, Raimundo Firmino é quem dá o tom das receitas. Depois de experimentar seus dotes em casas conhecidas como o Gigetto, este cozinheiro natural do Rio Grande do Norte, abriu seu próprio negócio. Lá, serve massas como o rondelli de queijo e presunto ao molho de catupiry e um prato que leva carne-de-sol, purê de abóbora, mandioca frita e manteiga de garrafa, em homenagem ao seu estado natal.