Originário de vários dialetos italianos, o nome Piola significa bar ou taberna, palavras que transmitem exatamente a proposta do estabelecimento: servir a boa e genuína cozinha italiana em um ambiente informal e despojado.

Respeitando as características que fizeram a dieta mediterrânea famosa em todo o mundo, a casa oferece uma cozinha saudável, simples e gostosa. O cardápio variado traz, além das famosas pizzas de massa leve e fina, outras opções como saladas, massas e risotos.

Para os fãs da tradicional "pasta" italiana, há o Spaguetti D´Use e o Gnocchi Legnano. Entre as carnes, a Tagliata está entre as mais pedidas. Para finalizar a refeição, uma sugestão é o Tiramissú (biscoito champagne, mascarpone, café e cacau), um genuíno doce italiano.

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