Restaurantes Siá Mariana - São Paulo

Projetado pelo arquiteto cuiabano Luis Mauro Coelho, o restaurante Siá Mariana é a realização de um sonho dos proprietários Lélis Fonseca e Afonso Salgueiro Filho. A decoração começa logo na entrada, com um bar que tem em seu fundo uma tela, retratando a baía do Pantanal que leva o nome do local.O ambiente apresenta 600 metros quadrados, com cortinas de seda e um lustre de cristal. As paredes brancas receberam toques de decoração indígena, com objetos garimpados trazidos do Mato Grosso do Sul e painéis feitos em pedra-ferro. O segundo andar é repleto de mesas para acomodar grupos maiores ou eventos.No cardápio, destaque para o Festival de Peixe do Pantanal, com mais de dez iguarias servidas no almoço como filé de pintado empanado, pirarucu no espeto e jacaré grelhado (foto). No almoço e jantar, o local dispõe de opções à la carte como o piraputanga e o matrinchan. Para completar a refeição, mais de 140 rótulos à disposição do cliente sob a batuta do sommelier Gilson Josino da Costa.Foto: Mauro Holanda