O Vapiano pasta, pizza e bar conta com estações que preparam as massas, pizzas, antepastos, saladas e risotos, que são solicitados diretamente aos cozinheiros. Mesas compartilhadas de carvalho promovem a interação entre as pessoas, inclusive aos que vão sozinhos à casa.

Além disso, o espaço conta com um jardim vertical, oliveira e mini jardim de ervas nas mesas, que podem ser utilizados para compor o sabor do prato. Sobremesas, drinks ou café podem ser pedidos no bar e serem degustados no lounge. Há também um espaço ideal para happy hour e confraternizações.

A Manifattura, uma sala envidraçada, é o local onde os convidados podem acompanhar a produção das pastas. A primeira unidade foi inaugurada em 2002, em Hamburgo, na Alemanha. Com o sucesso da marca, os fundadores decidiram expandí-la por meio de franquia. Hoje, já existem mais de 160 Vapianos em 30 países dos cinco continentes. No Brasil, a cidade de Ribeirão Preto foi a escolhida para abrigar a primeira unidade, que abriu em outubro de 2012. Dois anos depois, a capital paulista recebeu a segunda unidade, no Itaim Bibi. Brenno Floriano, um dos sócios da rede no Brasil, pretende abrir mais duas unidades na cidade, sendo uma no bairro do Jardins e a outra em um shopping.