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O restaurante Chef Rouge realiza até 9 de outubro o Especial de Alcachofras, apresentando quatro pratos exclusivos da chef Renata Braune, que serão servidos nas duas unidades da casa.
Para realçar o sabor da alcachofra, uma combinação de iguarias da culinária francesa, como queijo roquefort, cogumelos, camarões e polvos. Os pratos principais são o Risoto de Crevetes Aux Artichauts (arroz arbóreo com camarões e coração de alcachofra com bisque, R$ 65) e o Poupe Aux Artichauts (polvo grelhado com molho de redução do cozimento, servido com sautée de alcachofras, aspargos, batatas, assadas e aioli ao açafrão, R$ 65).
Mapa do local
Especial de Alcachofras - Chef Rouge
Data
13 Set 2011-09 Out 2011
13 de setembro a 9 de outubro de 2011.
Preço(s) Sob consulta.
Horário(s) De acordo com as unidades.
Chef Rouge - Shopping Morumbi
EndereçoAvenida Roque Petroni Júnior, 1089, Sul 04707-000
Telefone (11) 5181-8749
Onde Acontece
![](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2011/9/23458/original/chef-rouge-jardins.jpg)
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