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A casa de Ana Luiza Trajano tem cinco novidades na cozinha, divididas entre petiscos, pratos principais e sobremesa, para mais um módulo do Saberes do Brasil.Para começar, Bolinhos de Mandioca com Lingüiça empanados em mandioquinha ralada (R$ 17,00).
Entre os pratos principais, três opções que remetem à fartura da cozinha mineira: o Arroz catete branco com linguiça, giló, quiabo e ora-pro-Nobis (R$ 42,00), a Rabada desfiada com canjica (R$ 48,00) e a Bóia do Vale (R$ 42,00 - foto).
Como sobremesa, doces de compota são as novidades no Brasil a Gosto.
Mapa do local
Saberes do Brasil
Data
22 Ago 2008-30 Set 2008
De 05 de agosto a 30 de setembro de 2008.
Horário(s) Terça a sexta, 12h às 16h e 19h à 0h; sábado almoço até 17h e jantar até 1h; domingo apenas almoço até 18h; fecha segunda.
