Casa de culinária japonesa em Ipanema, o Nik Sushi permite que o cliente escolha entre o bufê e o cardápio à la carte. No rodízio, mais de 60 opções, como sushis, sashimis, espetinhos, temakis, rolinhos primavera, tartare de atum e ceviche de peixe branco.

O menu original conta ainda com entradas como o harumaki de frango com nirá, os anéis de lula à milanesa e o tataki de salmão. Os tradicionais pratos frios e quentes também podem ser pedidos, assim como os espetinhos de berinjela com molho de pasta de soja.