Este estabelecimento fechou

Com origem na cidade de Franca (SP), a Sapataria da Pizza inaugurou em 2009 sua filial carioca trazendo consigo o conceito da pizza feita na panela de ferro fundido e que não leva molho de tomate, mas sim pedaços do legume picados.O projeto da arquitetura abusa da madeira de demolição, com um balcão de inox separando o salão da cozinha e paredes e assentos das cadeiras pintados em listras coloridas. Já na iluminação, há um lustre feito com caçarolas, escumadeiras, panelas e escorredores, todos em aço. Seguindo a tradição francana, as pizzas do cardápio remetem a tipos de calçado. Exemplos disso são a Luiz XV (tomate seco, alcaparra, cogumelo, azeitona, rúcula e mussarela de búfala), a College (brócolis, cogumelo, palmito, milho, tomate seco e azeitonas), a Chuteira (banana, canela, açúcar e caramelo) e o Coyote (parmesão, carpaccio e molho de alcaparras). Para beber, destaque para os vinhos tintos, brancos, espumantes e rosés vindos de países como Argentina, Chile, Espanha, França, Itália e Portugal, além de uísques, licores, cervejas, sucos e caipirinhas. Foto: Divulgação