Restaurantes Zinho Bier - Rio de Janeiro

Localizado em Benfica, o Zinho Bier conta com um ambiente com dois pisos, onde os clientes podem saborear petiscos típicos de boteco pé limpo ou pratos regionais ao som da música ao vivo que é executada de terça a sábado.O carro chefe da casa é a costela ao bafo, preparada durante 12 horas com um tempero à base de vinho e ervas finas, sendo servida na pedra com cebolas marinadas. Outras especialidades do lugar são o cordeiro ao bafo e as costelas de porco, que passam pelo mesmo processo que a costela, além do filé da casa, que vem guarnecido por batatas fritas, tomate, ervilha e alface. Para petiscar, a dica fica por conta do pão de alho, a carne de sol com aipim ou o camarão à paulista, todos acompanhados pelo chope Brahma. Foto: Divulgação