Novo Cardápio - Gibo Brambini - Gibo Brambini

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O chef Gilberto Brambini renovou o cardápio do Gibo Brambini. Uma das novidades é o Menu Antipasteria, com 20 opções de antepastos italianos como a bruschetta de mussarela de búfala com tomate e azeitonas, a Juliana de lula com pimentões e cebolas e os aspargos verdes com parmesão e ovos de codorna. Tais iguarias, conforme a sugestão da casa, podem ser saboreadas individualmente ou acompanhadas por algum vinho italiano.Há também dicas de massas, carnes e peixes em receitas típicas da culinária italiana. Entre as dicas, está o lombo suíno à milanesa com tomate e rúcula, o escalopinho de lombinho com molho ao funghi e polenta (foto), o filé de pescado fatiado com azeite, limão e sal e o espaguete de queijo pecorina e pimenta.Foto: Divulgação